Men vi sinh ngày càng chứng minh được vai trò quan trọng trong nuôi trồng thủy sản hiện đại. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về tầm quan trọng của vi sinh cho tôm ở bài viết dưới đây.
Tôm – Động vật ruột ngắn, dễ tổn thương
Tôm là loài thủy sản có đặc điểm sinh học rất đặc biệt: ruột ngắn, hệ tiêu hóa kém hoàn chỉnh, tốc độ phát triển không đồng đều. Trong suốt quá trình nuôi, sẽ có nhiều cá thể:
- Không tiết đủ enzym quan trọng để hấp thu hoàn toàn thức ăn.
- Không thể tiếp thu tối đa các chất dinh dưỡng.
- Dễ rối loạn tiêu hóa khi thời tiết thay đổi, chất lượng nước kém.
- Đặc biệt, các bệnh như phân trắng, đứt khúc ruột, thân nóng, hoại tử gan tụy thường xuyên xảy ra, khiến hệ vi sinh đường ruột bị phá vỡ, dung mao đường ruột tổn thương nặng, từ đó khả năng hấp thu dinh dưỡng suy giảm nghiêm trọng.
Trong những trường hợp tôm buộc phải điều trị bằng kháng sinh kéo dài, hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột gần như bị tiêu diệt hoàn toàn, khiến tôm càng yếu, chậm lớn, kém đề kháng. Giải pháp tối ưu trong trường hợp này chính là bổ sung men vi sinh để tái lập cân bằng hệ vi sinh đường ruột, phục hồi chức năng tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể của tôm.
Vi sinh cho tôm là gì?
Men vi sinh hay Probiotics là tập hợp các vi khuẩn có lợi cho hệ đường ruột của tôm bao gồm Bacillus, Lactobacillus hoặc nấm men Saccharomyces. Sử dụng vi sinh cho tôm giúp phân hủy chất hữu cơ, chất thải trong ao, cải thiện và tăng cường hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch cho tôm.
Phân loại vi sinh cho tôm
Dựa vào hình thức
Hiện nay, vi sinh cho tôm có hai dạng phổ biến:
- Dạng bột: Chứa vi sinh ở dạng bào tử, thường là các chủng Bacillus sp. Số lượng chủng và mật độ ghi trên bao bì thường ghi ví dụ như: 1.0E+8 CFU/kg hoặc 1.0E+8 CFU/gram. Vi sinh dạng bột kích hoạt sau 30 – 60 phút, tỷ lệ hoạt hóa thấp từ 70 – 80%. Sản phẩm dễ bảo quản, cần ủ trước khi sử dụng.
- Dạng lỏng: Chứa vi sinh sống, được ức chế ở chế độ ngủ đông. Số lượng và chủng loại trên bao bì thường ghi ví dụ như: 1.0E+8 CFU/ml hoặc 1.0E+8 CFU/lít. Vi sinh dạng lỏng kích hoạt sau 20 – 30 phút, tỷ lệ hoạt hóa cao từ 90 – 99%. Sản phẩm yêu cầu khắt khe về thời gian bảo quản.
Việc lựa chọn dạng vi sinh phụ thuộc vào mô hình nuôi, thời tiết, quy trình chăm sóc và ngân sách của người nuôi.
Dựa trên công dụng
Dựa trên mục đích sử dụng, men vi sinh được chia thành 3 nhóm chính:
- Nhóm vi sinh vật sống tương tự như vi khuẩn: Các vi sinh vật này thuộc nhóm Bacillus, Lactobacillus, Saccharomyces… Các loại men vi sinh chứa nhóm vi sinh này thường được trộn vào thức ăn, nhờ đó cân bằng hệ được ruột, tăng cường khả năng chuyển hóa và hấp thu thức ăn cho tôm. Những vi sinh vật này tiết ra một số kháng sinh, enzyme nhằm tiêu diệt và kìm hãm sự phát triển của vi sinh vật có hại cho đường ruột và đề kháng của tôm.
- Nhóm vi sinh vật có tính đối kháng, cạnh tranh với vi sinh vật có hại: Bao gồm những vi sinh vật như Bacillus licheniformis, Bacillus sp… Chúng được sử dụng để cải thiện, làm sạch lớp bùn đáy ao nuôi tôm, cạnh tranh năng lượng, dinh dưỡng, giá thể với các loại vi khuẩn, tảo có hại. Từ đó, các vi sinh vật này giúp ổn định chất lượng cho nền đáy và nước ao nuôi tôm.
- Nhóm vi sinh vật cải thiện môi trường ao nuôi: Bao gồm các chủng vi sinh vật như Nitrosomonas, Nitrobacter, Bacillus, Rhodobacter sp, Rhodospirillum, Rhodopseudomonas viridis,…. Sản phẩm men vi sinh nuôi tôm chứa những chủng vi sinh vật này được sử dụng để xử lý nền đáy và nước ao, tăng oxy, ổn định pH, khử phèn, diệt tảo độc,…
Những lưu ý khi chọn vi sinh cho tôm
Không phải vi sinh nuôi tôm nào cũng mang lại hiệu quả như mong muốn. Để chọn được sản phẩm phù hợp, bà con cần lưu ý:
- Nguồn gốc rõ ràng: Chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có nhãn mác đầy đủ, có công bố chất lượng (COA), kiểm nghiệm lâm sàng.
- Chủng vi sinh: Ưu tiên các dòng đã được chứng minh hiệu quả thực tế (Bacillus subtilis, Lactobacillus acidophilus, Nitrosomonas…).
- Mật độ vi khuẩn sống (CFU/g): Càng cao càng tốt, tối thiểu từ 10⁷ – 10⁹ CFU/g.
- Dạng sản phẩm: Tùy vào quy trình nuôi và hệ thống ao, bà con có thể chọn vi sinh dạng bột hay dạng lỏng.
- Khả năng hoạt hóa: Nên đọc hướng dẫn cụ thể về cách ủ hoạt hóa trước khi sử dụng.
Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bà con hiểu hơn về vi sinh cho tôm. Nếu bà con đang tìm kiếm giải pháp vi sinh tối ưu cho ao nuôi, hãy liên hệ với công ty sản xuất thuốc thủy sản Sumi – Japan Pharma để được tư vấn sản phẩm phù hợp nhất với từng giai đoạn nuôi tôm!
+ Tìm hiểu và mua sản phẩm men vi sinh cho ao tôm trên website của Sumi Japan: https://sumi-japan.com.vn/product-category/san-pham-thuy-san
+ Fanpage: SUMI – JAPAN Pharma
+ Hotline: 0912.55.1102 – 092.7899.555
+ Xem thêm:
Top 3 men vi sinh đặc biệt cho ao nuôi tôm, cá tốt nhất
Các loại thuốc thủy sản thảo dược trị bệnh gan cho tôm tốt nhất
Top 5 sản phẩm bổ sung dinh dưỡng cho thủy sản chất lượng tại Sumi Japan
